Probablemente una de las cocktelerías más antigua de andalucia. Por circunstancia de la convivencia hispano americana de esta Villa de Rota, llegaron nuevas costumbres e ideas que trajeron nuevos negocios como pizzerias, restauración etc… y la cockteleria, donde dos barman empezaron y a raiz de ello se creo una escuela donde formaba parte esta cockteleria-café  Dardo.

35 años al servicio del cliente con cockteleria internacional, nacional y creativa del propio barman donde, lo imposible lo servimos de inmediato, los milagros tardamos algo más.

Nuestra carta de cócteles y otras bebidas

Cocktail (Cock: gallo tail: cola)

Se define como la bebida fría, dulce o seca que se obtiene de la mezcla de dos o más líquidos de los que por lo general alguno de ellos contiene alcohol. Su origen parece ser de 1.806 en los Estados Unidos.

El barman recomienda:

Cremosos:

Son dulces o medios, batidos con su hielo y leche c/, con su punto de alcohol y su perfecta decoración.
After eight, Alexandre, Bizcocho, Caballo turrón, Canelo, Chupa chups, Cocha pechocha, Concoco, Crocanti, Cubanito, Curruco, Fraile, Fresa choc, Mi PC, Moko, Plátano moreno, Saltamontes, Sombrero, Torrija.

Cava:

Son digestivos por llevar esta clase de vino, tiene un buen tomar, agradable al paladar y ligeros de beber.
Agua de rosas, Agua de Rota, Agua de Sevilla, Agua de Valencia, Agua de Grecia, Clásico, Pecado de Eva, Pacajuana, Perfume 109, 21-21.

Tragos largos:

Rebajados con jugos, frutas o agua gasificada, refrescantes y agradables a su paladar.
21-21 limón, 21-21, 25-25, 30-30, 33-33, Black Russian, Boga, Caipirinha, Caipirinha tropical, Chaparrón, Cosmopolitan, Daiquiri, Ghost, Ice breaker, Julepe, Kamikaze, Long island ice tea, Mai tai, Mai tai clásico, Manhattan, Margarita, Mojito cubano, Mojito puré, Mojito dulce, Pichin punch, Piña calada, Pirata, Rusti neil, Sangre de toro, Tequila sunrise, Viejo, Whisky sour.

Cafés:

Los desconocidos de Etiopía, perfectos para mezclar con licores y digerir después de una buena comida.
Asiático, A la miel, Capuccino, Dardo, Del abuelo, Irlandés, Jamaicano.

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